小麦的能量还远不止这些。“加工过程中产生的副产物，活性营养成分、膳食纤维和微量元素含量占整粒小麦的90%以上，堪称‘营养金库’。”丹志民说。如今，麸皮用作饲料、食用醋发酵原料，麦胚提取小麦胚芽油走向食用油、化妆品领域，次粉定向供应水产养殖企业……主食领域之外，跨界应用让小麦的身价倍增。
2025年9月，“推动中华优秀传统法律文化的创造性转化、创新性发展”正式写入《中华人民共和国法治宣传教育法》。《法律深处是人心：中华优秀传统法律文化探秘》一书应运而生。该书选取中国法律史上40余个典型案例，剖析案情、探究制度、揭示人性，由表及里深入挖掘中华传统法律文化所蕴含的经验智慧，为大众理解中华法系的独特价值提供了新的视角。
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